שירות חדשות תיירות

החל מדצמבר הקרוב ועד לסוף ספטמבר 2013, חברת התעופה קלמ תחל להגיש, ארוחות גורמה שיכין השף ההולנדי הנודע ריצ'רד אקבאס (Richard Ekkebus) במחלקת העסקים World Business Class, בטיסות ארוכות הטווח של החברה ברחבי העולם. השף אקבאס, משמש כמנהל התפעול בתחום המזון והמשקאות במלון לנדמרק מנדרין אוריינטל בהונג קונג ומפקח על הכנתן של כל המנות המוגשות באחד מהמלונות המפוארים ביותר בעיר ואשר מדורג כחמישה כוכבים. תחת הדרכתו של אקבוס, זכתה מסעדת הגורמה "אמבר" הממוקמת במלון, בכוכב מישלן השני שלה זו השנה הרביעית ברציפות וכיום מדורגת כאחת מתוך 50 המסעדות הטובות בעולם. בתחילת שנת 2013 צפוי השף אקבוס להרחיב פעילותו בסין ולפתוח מסעדה נוספת בראשותו.

14/11/2012